Sos lobak untuk spageti
Bahan-bahan: 500g wortel, 1 bawang, 1 cengkeh bawang putih, 350 ml jus oren, 1 paket kari Maggi Delikatess, sedikit minyak atau mentega untuk menggemukkan
Inilah cara ia berfungsi:
Bersihkan dan potong lobak. Kupas dan dadu bawang putih dan cengkih bawang putih atau tekan bawang putih. Sekarang pertama bawang dan bawang putih dalam sedikit minyak panas atau mentega panas (berjaga-jaga untuk mentega, yang tidak boleh terlalu panas, jika tidak ia akan menjadi coklat!), Kemudian masukkan kepingan lobak merah dan biarkan ia reneh untuk masa yang singkat. Kemudian masukkan jus oren dan rendam panas lebih kurang selama kira-kira 20 minit atau sehingga potongan lobak merah lembut. Sekarang kacau dalam serbuk kari dan biarkan mendidih. Seluruh jisim kini perlu dibersihkan, maka sos sudah siap. Jika anda suka, anda boleh menambah secubit gula. Adakah sesuatu yang berbeza dan juga citarasa kanak-kanak!
