Gaya kentang Yunani yang dipanggang
Untuk satu hidangan: potong tiga hingga empat kira-kira menengah, meneguk kentang menjadi kepingan nipis (kira-kira 1/2 cm), tersebar dalam bentuk yang rata (idealnya kaca ketuhar ketuhar). 1-2 sudu teh herba kering (oregano, thyme, rosemary, mungkin beberapa kemangi, sebaiknya dalam mortir (secara alternatif antara palma) dan kentang, garam secukup rasa, beberapa giliran kilang lada menggosok Lemon dan pukulan minyak zaitun yang baik (sejuk ditekan) di atasnya, tambahkan sedikit air (tuangkan = tambah ke sebelah, tidak di atasnya, jika tidak ia akan membasuh rempah) dan kemudian ke dalam ketuhar yang panas - kira-kira 40-50 minit Berapa lama yang diperlukan untuk sampai ke oven? Barang-barang ini dilakukan apabila hirisan kentang lembut di bahagian dalam dan renyah di atas Tasty di atas: misalnya 1/2 hingga 1 lada merah dipotong ke dalam cincin (pelbagai memanjang) dan / atau keju kambing yang hancur Feta) Biarkan imajinasi anda dimainkan dengan salad berwarna dan / atau tsatsiki dan juga sebagai iringan daging panggang (kemudian sedikit kurang) hanya mengambil lebih banyak kentang, tetapi kentang harus berlapis rata seperti yang mungkin di dalam kuali, supaya mereka agak rangup.
