Bebola daging dalam sayur-sayuran timun
Bunyi lucu, tetapi ia terasa hebat!
Ia perlu bagi 2 orang jika mereka sangat lapar:
1 bawang
500g mengikut daging cincang
1 telur
1 sudu besar serbuk roti
Garam, lada, paprika mulia manis
Timun 800g
3 sudu minyak
3/8 l stok sayur-sayuran
1 cawan krim
3-4 sudu makan pengikat cahaya
1 tandan
1 tomato
Dan inilah cara ia berfungsi:
Kupas bawang dan dadu halus. Hancurkan hack dengan telur, bawang dan serbuk roti. Musim dengan garam, lada dan paprika secukup rasa. Dari kemudian bentuk bakso kecil. Kupas, separuh dan inti timunnya. Potong timun itu ke dalam kepingan tebal 2 cm. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bebola daging di dalamnya. Keluarkan bakso dari kuali dan goreng timun dalam menitis. Masukkan kuah, masak sehingga mendidih dan masak mentimun selama 5 minit. Masukkan krim dan bakso dan reneh selama 5 minit lagi. Kacau dalam pengikat saus dan masak sehingga mendidih lagi. Cincang Dill dan tambah tambah. Basuh tomato itu, teraskannya, kuasinya dan potong kepada kiub kecil dan taburkan pada hidangan siap.
