Kentang mashed dengan telur yang dibawa
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Resipi ini membawa ibu saya dari Itali dan mengubah sesuatu. Cepat dan lazat!
bahan-bahan
- 500 g kentang floury
- 200 g creme fraiche
- 50 g marjerin
- 2 telur segar (bilik hangat)
- 4 sudu parmesan parut
- lada putih secukup rasa
- untuk merasai garam herba
penyediaan
- Masak kentang dalam air selama 20 - 25 minit.
- Tiriskan, kupas dan potong kecil. Hancurkan dengan masher kentang dalam mangkuk besar.
- Masukkan marjerin dalam kepingan dan creme fraiche dan campurkan.
- Telur goreng dan kacau.
- Masukkan parmesan dan rempah dan kacau sehingga rata.
tanda-tanda
Masukkan ketuhar untuk memanaskan badan, pada 120 darjah. Sebabnya: di dalam periuk atau di kuali di hotplate, serbuk itu kehilangan rasa.
Di samping bakso yang lazat dan timun Spreewald!
