Buat roti / Bordelais untuk ikan sendiri
masa
Masa penyediaan: 5 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 40 min.
Oleh kerana kita adalah "keluarga pelahap" dan sentiasa memerlukan satu pek setiap orang dari ikan yang dipanggil gourmet, saya akhirnya cuba menyediakan roti bakar / Bordelais sendiri dan kemudian taburkan pada ikan pilihan saya.
bahan-bahan
- 70 g mentega
- 150 g breadcrumbs
- 1 sudu teh garam herba
- 1 sdt garam
- 1/2 sudu teh lada, hitam, tanah baru
- 1 sudu campuran herba (semuanya berjalan, peterseli ...) Saya mengambil rempah mentega herba
- Beberapa pala, parut
- jus lemon
- 3-4 keping ikan
penyediaan
- Meleleh mentega dalam kuali, tambah serbuk roti dan bahan-bahan lain dan roti panggang ringan.
- Masukkan sebarang ikan dalam hidangan casserole sedikit lancar, gerimis dengan sedikit jus lemon dan tutup dengan campuran. Kemudian tersebar beberapa kepingan mentega, bakar pada 180 darjah selama kira-kira 35 minit.
Yang terbaik adalah ikan segar, yang perlu dibekukan sebelum ini. Ikan-ikan dari TK Regal juga boleh digunakan, tetapi sering diberi berat dengan air, yang bermaksud bahawa ikan akan kehilangan banyak air semasa penyediaan dan oleh itu juga berat badan.
Anda juga boleh menggoreng bawang dan kemudian teruskan dengan serbuk roti. Nah untuk menyediakan edisi untuk ikan, pastinya boleh dihidangkan pada daging ayam.
