Linguine dengan saus tarikh kelapa
Apabila membuat penambahbaikan, saya berjaya menghidangkan sos yang hebat ....
Kuantiti bagi satu bahagian besar atau dua kecil:
Mula-mula anda panggang segelintir kacang atau biji cincang yang dihancurkan dalam mortar dalam minyak. Saya mengambil beberapa kacang pecan, kacang pain dan biji labu.
Terdapat juga dua ulas bawang putih kecil.
Panggang semua secara ringkas dan kemudian deglaze dengan separuh kaleng santan. Sekarang tambah separuh keping keju kambing yang dicincang dan segelintir sebilangan kecil yang dikeringkan dan diadu.
Secara kebetulan masak separuh pak linguin.
Sos dimasak sehingga susu kelapa putih perlahan-lahan mengambil warna dari tarikh coklat dan keju feta telah sepenuhnya dibubarkan.
Saya masih berpengalaman dengan beberapa halia, lada dan cabai.
