Ham-pan dengan cendawan segar dan mi
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 20 min.
Jumlah masa persediaan: 50 min.
Saya membawa cendawan segar dari pasaran dan mereka terpaksa diproses. Mereka tidak boleh disimpan untuk selama-lamanya dan sebagai segar yang mungkin untuk digunakan. Jadi saya fikir, saya akan membuat mi dengan ham dan menggunakan cendawan segar untuk makan tengah hari hari ini.
Semua ramuan lain untuk periuk mi dan salad iceberg sebagai hidangan sampingan boleh didapati di dapur dan jadi saya meletakkan semuanya bersama-sama supaya saya dapat membawa sesuatu yang lazat untuk 2 orang di atas meja. Jadi, mari pergi!
bahan-bahan
- 4 - 6 keping ham masak
- 1 medium bawang
- 200 g cendawan segar
- 200 g rebus pudina atau mi lain
- 2 - 3 sudu besar keju parut
- Lada, garam, jus lemon
- cincang banyak pasli halus dan segar
- 100 ml krim, cecair
- beberapa mentega atau marjerin untuk menggoreng
Untuk salad
- 1/2 hingga 1 kepala salad daun atau ais
- 1 cawan yoghurt tanpa lemak
- 1 sdt gula
- sedikit jus lemon
- Lada, garam
- sesetengah susu atau krim dalam tin
- Rumput Salad pilihan dan stok anda
penyediaan
Saya memotong ham dan bawang ke dalam kiub dan gorengnya dalam kuali dalam lemak panas. Kemudian saya menambah cendawan yang dibersihkan dan musim dengan lada, garam dan jus lemon. Kemudian datang mi yang dimasak di cendawan. Sekarang saya meletakkan panas sedikit lebih rendah, letakkan tudung pada kuali dan biarkan semuanya panas rendah selama kira-kira 10 minit.
Kini peterseli ditaburkan di atas ham, serta keju. Krim yang terakhir diedarkan di mahkamah. Sekarang letakkan tudung lagi sehingga keju telah cair.
Semasa masa memasak periuk mi, saya menyediakan salad dressing yang diperbuat daripada yoghurt, jus lemon, lada, garam dan gula, disapukan dengan sedikit susu atau krim, dan herba salad dan dicurahkan di atas aiseberg atau salad. Ini kini dihidangkan dalam mangkuk dan kini boleh dihidangkan dan dimakan bersama-sama dengan periuk cendawan ham-noodle.
Biarkan ia rasa sihat.
