Mie Yunani sebagai hidangan sampingan pedas
masa
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Rasa sangat lezat untuk keju biri-biri panggang, gyros, Bifteki dll, tetapi juga, misalnya. hanya dengan tzatziki dan salad atau sebagainya tanpa segala-galanya!
bahan-bahan
- 500 g mi Greek (Kritharaki)
- 1 bawang besar
- Ajvar (ringan atau pedas, mengikut rasa)
- pes tomato
- minyak zaitun
- Garam, lada, paprika, cili
penyediaan
- Masak mi Greek mengikut arahan pakej dalam air masin yang kemas, dengan sedikit minyak zaitun, menggigit selama kira-kira 12 minit, longkang dan menghilangkan dengan air sejuk.
- Sementara mi memasak, cincang halus bawang dan tumis dalam minyak zaitun, kemudian matikan panas dan mi yang telah dipadamkan, kira-kira 1/2 gelas Ajvar, kira-kira 1/2 tiub pekat tomato, jika perlu, menghirup air (untuk pencairan) dan rempah-rempah secukup rasa, kacau semuanya dengan baik dan kemudian seketika tutup penutup pada panas yang paling rendah.
Dan kemudian: biarkan ia merasakan anda - selera makan yang baik!
