Pembuat buta bahagian bawah kek dengan selamatkan helah

Baking buta bermaksud menutup dan membakar "hidangan kek", iaitu asas kek yang dipanggil, dalam hidangan penaik dengan kernel kacang kering. Jadi bahagian bawah tetap rata, jika tidak, ia tidak merata.

Dengan helah kecil anda boleh menyelamatkan diri penaik buta:

Anda melancarkan doh dan jangan letakkan di kuali kek, tetapi putar kuali kek dan letakkan plat doh di bahagian belakang acuan lancar dan jepit rim.

Selepas membakar, anda boleh mengambil bahagian bawah kek siap. Tidak ada bilah, lantainya bagus dan rata. Selepas penyejukan, anda boleh mengisi dengan buah-buahan atau krim pepejal bergantung kepada citarasa anda.