Alpukat dan tomato dip
masa
Masa penyediaan: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 15 min.
Ini mungkin beretok ke atas alpukat dan tomato. Hari ini saya mengubahnya sedikit dan menambah rempah "baru".
bahan-bahan
- 3 alpukat matang
- sekurang-kurangnya 300 g ceri atau tomato tarikh
- 2 bawang sederhana
- 2 ulas bawang putih
- Jus lemon
- Garam, lada
- emping cili
- tanah liat
penyediaan
- Kupas dan alpukat utama, potong ke dalam kepingan yang lebih kecil dan taburkan dengan jus lemon. Jangan menghancurkan kepingan alpukat terlalu halus dengan garpu, musim dengan garam dan lada.
- Suku tomato panjang dan kemudian potong sekurang-kurangnya 3 kali, separuh tomato ceri dan potong 3 kali lagi. Masukkan kepingan tomato ke debu alpukat.
- Bawang bawang putih dan bawang putih, potong potongan, kemudian masak dengan pisau dengan pisau dan tambah kepada alpukat / tomato.
- Masukkan serpihan cili untuk sedikit kepuasan, tetapi tidak terlalu banyak. Masukkan cumin secukup rasa dan kacau dengan baik. mungkin garam, sangat halus dengan garam laut kasar.
- Saya tahu berenang dalam satu crème fraîche, tetapi avokados saya hari ini sangat matang (dan mujurlah masih tidak coklat) yang saya dapat menyelamatkan diri saya itu.
Ia berjalan lancar dengan baguette. Nikmati hidangan anda!
