Epal untuk pesakit alergi
Siapa yang demam hay (pokok), biasanya tidak tahan dengan epal. Ini dipanggil alahan salib. Ini terlihat oleh gusi bengkak, gatal-gatal di mulut dan tekak, dalam kes yang paling teruk dengan sesak nafas. Begitu juga dengan saya!
Sekarang saya pernah mendengar beberapa kali dan juga membaca bahawa terdapat alahan yang sangat sesuai untuk jenis apel yang sesuai. Dan ini kebanyakannya jenis apel lama. Mereka mengandungi lebih banyak polifenol, yang menghilangkan bahan penyebab alahan di dalam epal.
Ini termasuk Gravensteiner, Wellant, Santana, Red Berlepsch, Holsteiner Cox, dan Boskop. Musim mereka biasanya bermula pada bulan Ogos / September dan berlangsung hingga April. Kecuali Boskop saya tidak melihat mana-mana varieti ini di pasar raya, tetapi di pasaran mingguan. Saya telah mencuba Wellant, Santana dan Gravensteiner setakat ini. Saya dapati semua orang di pasaran mingguan dan membungkusnya dalam beg kertas yang berbeza. Saya kemudian memberikan mereka nama mereka, supaya saya masih tahu di rumah jenisnya. Semua yang lazat dan saya menoleransi setiap satu daripada mereka.
Cuba!
