Apple kayu manis kek
masa
Masa persediaan: 45 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Apple Cinnamon cake regina dengan hiasan puding dan hiasan berwarna-warni.
bahan-bahan
- Campuran asas untuk adunan ragi (EDEKA 0.99 Euro)
- 4 buah epal sederhana (Boskop atau sejenisnya, tetapi tegas dalam struktur dan masam)
- 1 telur, saiz di tangan
- 50 g Sana atau lebih baik dengan baking margarine
- 150 ml susu panas
- setiap separuh tiub pembakar mentega, badam pahit, vanila
- 1 pek gula vanila
- 1 sudu sudu tepung kayu manis dan 2 sudu tepung gula (campuran dan aduk)
- 1 garam garam
- 1 pck. Vanilla pudding
- 1 putih telur
- Cherry jem mengikut budi bicaranya
- untuk hiasan: hazelnut rapuh dan percikan gula berwarna-warni
penyediaan
- Proses campuran asas ditambah dengan yis yang tertutup, telur, marjerin cair, susu, perisa, badam pahit dan mentega menjadi adunan berbulu dengan pengadun tangan (balang menguli).
- Kukuk doh beberapa kali dengan tangan anda di atas permukaan yang terapung. Kemudian berehat di dalam mangkuk yang ditutupi kain selama kira-kira 45 minit pada suhu bilik.
- Pada masa ini, keluarkan epal, keluarkan selongsong dan potong ke dalam kepingan (tidak terlalu tebal) dan biarkan juga berdiri di dalam mangkuk dengan campuran gula kayu manis yang digariskan (jangan tutup, supaya perisa boleh dibentangkan).
- Lemak dan tepung springform. Sekarang, masaklah doh sekali lagi dengan tangan dan gulung mengikut hidangan baking (sekitar 4 - 6 mm) dan layu dengan murah hati. Potong beberapa adunan dan potong 3 cm. Tekan pinggir doh tinggi 3 cm di pinggir acuan.
- Pada doh yis, lapisan jem kini dicat dengan tebal dan sama rata. Letakkan kepingan epal (membulat ke atas) dalam bentuk cincin dan biarkan mereka berehat selama lebih kurang 20 minit. Pada masa ini, puding, mengikut arahan, disediakan dengan rasa vanila, dimasak tanpa gula.
- Biarkan sejuk sedikit, tetapi perhatikan konsistensi bendalir. Puding sekarang diedarkan pada epal dan harus berjalan dengan baik di jurang antara lajur. Biarkan sejuk semula sehingga mengental.
- Sekarang cemaskan cemilan putih telur dan sikatkan lapisan puding supaya hiasan akan bertahan dengan baik.
- Masukkan jalur doh dalam ciptaan mereka sendiri. Selesai dan tamatkan di dalam preheated to 200 darjah tiub.
- Barangan yang dipanggang perlu "berpeluh" pada O / U selama 35 minit untuk menjadi kek lazat.
- Selepas menyejukkan bakeri halus, ringan memukul putih telur dan berus lapisan puding supaya hiasan akan bertahan dengan baik.
- Akhirnya, menghiasi hiasan mengikut imaginasi dan kuantiti anda sendiri, dilakukan.
P.S .: Saya memanggil kek aromatik ini? REGINA?, Menyegarkan dan lazat sepanjang tahun.
