Pic kek kacang
Untuk doh:
- 125 g mentega
- 125 g gula
- 2-3 telur
- 1 garam garam
- 4 titik lemon atau rasa pahit badam
- 200 g tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2-4 sudu susu
- 100 gram hazelnut tanah
- 500 g masak tetapi masih tegas
penyediaan:
- Pukul mentega sehingga berbuih di dalam mangkuk. Tambah gula secara beransur-ansur, kemudian tambah telur, garam dan rasa dan pukul sehingga gula dibubarkan.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tambahnya dengan sudu ketuhar di bawah campuran mentega. Masukkan susu sehingga adunan jatuh dari sudu.
- Masukkan hazelnut dan isi doh itu ke dalam panci springform lancar diameter 26 cm, lancar.
- Tuangkan persik dengan air mendidih, kulit, separuh dan inti. Bagikan doh, peras dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180-200 darjah selama kira-kira 60 minit.
- Biarkan sejuk dan berkhidmat debu dengan gula serbuk. Nikmati hidangan anda!
