Lay out baking sheet atau springform pan
Saya mempunyai petua mudah berikut untuk meletakkan kuali penaik dengan kertas pembakar: Saya selalu menggunakan hanya kertas penaik dari roll (tiada pemotongan selesai).
Untuk lembaran penaik, saya memotongnya (di setiap sisi kira-kira 5 cm di tepi). Kemudian saya meletakkannya di atas lembaran logam, tekannya dengan tegas ke sudut dan ke luar sedikit di bawah pinggir dan kimpal dengan 6 baju (4 di sudut dan 2 di sisi panjang cukup). Oleh itu, tidak ada yang tergelincir apabila memuat doh (tetapi sebelum baking sila keluarkan kurungan !! :-)).
Untuk springform pusingan saya juga memotong tanah dengan supernatan yang mencukupi dan kemudian meregangkan kertas pembakar di atas tanah sebelum menutup cincin luar. Kemudian apa yang saya perlu lakukan ialah merapikan dinding sisi dan jika perlu, taburkan dengan serbuk.
