Kek Zucchini dengan oatmeal dan redcurrants
masa
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Beas zucchini cake dengan oatmeal dan redcurrants.
Apa yang perlu dilakukan dengan banyak zucchinis dan redcurrants yang kini masak di taman?
Saya telah mengubah resipi kek walnut-courgette tanpa buah-buahan seperti berikut dan saya sangat berpuas hati dengan hasilnya.
Inilah resipi saya:
bahan-bahan
Untuk doh:
- 6 telur
- 400 g gula
- 3 bungkus gula vanili Bourbon
- 1 1/2 garam sudu teh bersalut
- 3 sudu teh kayu manis
- 300 g biji oat
- 400 g tepung
- 1 paket baking soda
- 350 ml minyak
- 400 g zucchini
- 400 g redcurrants
penyediaan
- Pukul telur, gula, gula vanila, kayu manis dan garam dengan pengadun selama kira-kira 5 minit sehingga berkrim, kemudian tambah minyak dalam aliran nipis.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan letakkan pada kuning telur. Juga tambah oat dan kacau dengan sudu kayu yang besar.
- Basuh zucchini dengan teliti dan gerai dengan cangkerang, perasan dengan baik dan kacau di adunan.
- Akhirnya, basuhkan biji merah yang dibasuh di bawahnya.
- Gariskan kuali lemak atau dulang penaik yang tinggi dengan kertas pembakar, sebarkan doh di atasnya dan bakar pada 180 darjah selama kira-kira 45 minit.
- Selepas membakar, biarkan kek sejuk dan dicampur dengan gula dalam.
Anda boleh makan krim disebat untuk kek ini, tetapi anda tidak perlu.
P.S. Dalam gambar yang hilang, tetapi saya perlu mencuba terlebih dahulu, jika idea saya telah menjadi sesuatu, kerana saya telah menggantikan keseluruhan walnut dengan oat dan menambah lebih banyak buah-buahan.
