Adonan ragi - inilah cara ia berfungsi
An allerweltstipp, tetapi berguna. Perkara yang paling penting adalah air suam, terlalu panas membunuh ragi. Selepas menguli dalam mangkuk, beg plastik di atasnya (saya mengambil barang-barang dari pasar raya, yang diperlukan untuk buah dan salad) dan kemudian ke tempat tidur di bawah selimut.
Perkara itu naik seperti apa-apa dan kekal. Bolehkah anda berehat di kerajang dengan mudah 1 minggu di dalam peti sejuk.
Resipi saya: 410 g tepung, setengah kiub yis, 200 ml air suam, 1-2 sudu garam, secubit gula, 3-4 sudu minyak zaitun. Semua orang tahu bagaimana membuat doh.
Baik untuk pizza dan tarte flambée. Bon Appetit!
