Kek ceri ragi dengan runtuh
Doh yis:
1 kiub yis
80 g gula
250 ml susu, suam-suam kuku
50 g marjerin
500 g tepung
Larutkan marjerin dan ragi dalam susu. Kukut gula dan tepung dengan cangkuk doh. Kemudian ambil tangan anda! Meninggalkan doh dalam ketebalan lebar ketuhar terbuka pada 50 darjah selama kira-kira 1/2 jam.
Rebus 1 gelas ceri masam dengan jus. Menebal dengan beberapa Mondamin dan gula yang lembap.
streusel:
Campurkan 300 g tepung, 150 g gula dan sedikit kayu manis
Tambah 180 g mentega cair (marjinal) jatuh dengan penurunan
Melancarkan adunan pada lembaran penaik, letakkan topping di atas, taburkan di atas dan bakar pada 180 darjah selama kira-kira 30 minit.
