Hidangan arang batu putih - kegemaran untuk hari-hari sejuk
1 1 / 2l air
1 paun daging lembu
2 tulang medullary
1 kaleng daging lembu dalam jusnya sendiri
Sayur-sayuran (lobak merah, saderi, bawang)
3 kentang sederhana
1 kepala kubis putih (sederhana)
jemuju
Garam, lada
4 - 5 sosej mendidih
Buat sup daging dari air, daging lembu dan tulang sumsum. Potong sayur-sayuran, kentang dan kubis, potong menjadi kepingan kecil dan potong daging kalengan ke dalam sup. Dadu daging lembu yang dimasak dan tambah kepada sup. Musim dengan garam, lada dan jintan dan pada penghujung masa memasak, potong sosej ke rebusan. Waktu memasak adalah kira-kira 1/2 hingga 3/4 jam.
Mungkin musim dengan beberapa sup gris atau Maggi.
Hidangkan dengan gulungan roti atau roti rumah dan anda telah selesai dengan hidangan enak yang benar-benar menghangatkan anda pada hari-hari musim sejuk dan masih sihat.
