Pelbagai kentang panggang yang disumbat
Alternatif yang baik untuk kentang panggang klasik adalah kentang panggang yang disumbat.
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 55 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 5 min.
penyediaan
- Untuk ini, kentang besar dibasuh dengan kulit dan dimasak terlebih dahulu. Dalam kes ini, saya mengambil kebanyakan kentang pepejal dan memasaknya dalam peredam. Walau bagaimanapun, saya juga tahu sebelum memasak di ketuhar pada 200 darjah atas / bawah haba atau pada 170 darjah udara yang beredar (kira-kira 45 minit) kentang goreng flouri. Perkara utama, kentang boleh terlepas dari Garpunkt.
- Kemudian biarkan kentang sejuk sedikit, dipotong setengah dan terlepas di bahagian. Sisa makanan boleh diambil untuk makanan yang sisa - salad kentang misalnya.
- Sekarang anda hanya mengisi bahagian dengan bahan pilihannya. Saya mengisi setiap dengan:
- Feta, tomato, herba, bawang spring dan creme fraiche.
- Kunyit bacon, mentega cendawan-mushroom-herba dan dilapisi dengan keju.
- Salmon asap dengan herba dan mustard dill (sesuai untuk salmon).
- Keju dan herba Parmesan, ditambah dengan saiz telur mentah M, akan menjadi lebih baik lagi saiz S. Terlalu banyak protein yang saya tinggalkan - gunakan hanya sesuai dengan kentang semata-mata. Untuk varian telur, saya mengambil setengah kentang yang lebih tebal, jadi muat dalam telur.
- Cendawan segar dengan bawang dan keju.
Seperti biasa, saya tidak menyatakan apa-apa kuantiti khas atau persembahan ramuan dalam varian saya, kerana segala-galanya betul, yang sesuai dan rasanya dengan sempurna dalam separuh kentang.
Kotak kentang diisi dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit pada suhu 200 darjah atas / bawah (bergantung kepada pengisian).
Kentang panggang yang disumbat dihidangkan dengan quark ramuan dan hebat untuk waktu BBQ, untuk bufet atau acara-acara lain. Salad juga berjalan lancar dengannya.
