Trout mousse on pumpernickel

Adakah anda ingin memperkenalkan diri kepada pembuka selera hari ini? Tetapi juga rasa sebagai makanan ringan untuk bir atau wain.

Bahan-bahan untuk empat orang:

4 buah filet ikan
2 bawang merah
2 El Creme Fraiche
8 sudu besar krim manis
lada
1 pek pusingan pumpernickel
peterseli segar

penyediaan:

Mince fillet trout dengan garpu, dadu bawang merah dan letakkannya dalam shaker. Masukkan bahan-bahan lain dan serbuk dengan pengisar. Sebarkan mousse di pumpernickel dan dekorasi dengan pasli.

How to Make Smoked Whitefish Pate by Michael Symon | Februari 2024