Sos tomato seperti sos miracoli
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 10 min.
Jumlah masa persediaan: 20 min.
Sos tomato, yang menyukai hampir seperti sos Miracoli asal, buatan sendiri.
bahan-bahan
- 2 tin tomato hancur atau tulen
- mungkin beberapa pes tomato
- 1 saderi
- 1 bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 1 sdt gula
- kira-kira 3 sudu kecil sup (tanpa penambah rasa)
- kira-kira 2 sudu teh oregano
- sedikit minyak zaitun
- Garam, lada secukup rasa
penyediaan
- Dadu sayuran dan bawang, goreng dalam minyak dan masak selama kira-kira 3 minit.
- Masukkan bawang putih dan tumis sebentar.
- Tambah tomato dalam tin dan masak sehingga sayur-sayuran telah melembutkan sedikit. mungkin Pekat dengan pes tomato.
- Sekarang musim dengan gula, secubit garam dan 2-3 sudu teh dan oregano.
- Purée semuanya dengan pengisar, dilakukan.
Saderi dan oregano membentuk bahagian utama asal. Saya mula-mula memanjakan sesuatu dengan teliti dengan oregano.
Tetapi semua orang benar-benar teruja dengan rasa itu.
