Jenis apel yang paling terkenal dan penggunaannya
Epal adalah buah yang paling popular untuk orang Jerman. Di seluruh dunia ada kira-kira 30,000 jenis epal yang berbeza, dan di Jerman sahaja! sekitar 2,000 jenis yang ditanam. Tetapi epal bukan hanya epal - kepelbagaian individu berbeza bukan sahaja dalam rasa dan rasa, tetapi anda. a. juga dalam perayaan pulpa dan cangkerang, dalam kandungan vitamin, dalam jangka hayat, dan lain-lain. Oleh itu, sesetengah jenis adalah terutamanya untuk penggunaan mentah atau untuk salad buah-buahan, yang lain lebih baik untuk memasak, untuk memasak dan Mus atau juga untuk penaik.
Kerana saya suka makan epal renyah-segar dan berair, tetapi mereka juga suka menggunakan untuk membakar, saya telah mengumpulkan pelbagai jenis yang paling popular, yang biasanya ditawarkan, dan sifat mereka.
Boskoop:
Pulpa dan kupas yang kukuh dan rasa buah masam yang kuat - oleh itu, sangat baik untuk epal yang dibakar, untuk memanggang epal epal dan juga untuk memasak apel. Dengan penyimpanan yang berpanjangan, ia agak rapuh.
Braeburn:
Berair dan renyah dengan rasa masam yang manis, kandungan vitamin C yang tinggi - terbaik untuk penggunaan tulen atau salad buah.
Cox Orange:
Rasa manis-masam - sesuai untuk kegunaan serta untuk baking dan memasak.
Elstar:
Fruity, pedas dan renyah dengan rasa manis-masam, sangat kaya dengan vitamin C - sesuai untuk makanan mentah tetapi juga sebagai applesauce atau compote.
Golden Delicious:
Juicy dengan rasa manis-aromatik - sebab itulah yang terbaik untuk menikmatinya murni, tetapi juga sesuai untuk salad buah atau kompos.
Gala Royal:
Manis dan aromatik dengan pulpa yang kukuh - baik untuk kegunaan mentah, salad buah, tetapi juga untuk epal yang dipanggang, untuk membuat pancutan epal dan sebagai pemadat yang sesuai.
Granny Smith:
Firma, epal segar dengan rasa segar dan masam - terutama baik untuk penggunaan tulen dan dalam salad atau muesli serta untuk sorbet dan smoothies.
Idared:
Pelbagai, buah-buahan sederhana dengan rasa halus-masam - boleh disimpan dengan sangat baik dan sesuai untuk epal yang dipanggang, memasak dan juga berjalan dengan hidangan enak.
Jonagold:
Apel yang sangat enak dan aromatik - amat sesuai untuk pengeluaran jus epal, tetapi juga untuk penaik, memasak dan sudah tentu juga untuk makanan mentah.
Pink Lady:
Apel yang enak dan renyah ini mempunyai rasa tulen yang murni - tetapi juga untuk baking atau salad, anda boleh menggunakannya dan mentah keju atau dikukus untuk ayam atau permainan, ia sangat sesuai. Beli sekarang 
Sweater 3604 Apple Cutter Apple Cutter Splitter Apple diperbuat daripada keluli tahan karat dengan bingkai plastik 7,99 ?
