Strawberry dan perkelahian kek
masa
Jumlah masa persediaan: 40 min.
bahan-bahan
- 1 tiga keping Bisquittortenboden (buatan sendiri atau dibeli - adalah satu perkara rasa dan masa)
- 500 g rhubarb
- Gula secukup rasa
- Serbuk puding berperisa vanila
- kira-kira 6 - 8 sudu susu
- 700 g strawberi
- 2 cawan krim
- 2-3 pek gula vanila
- Gelatin (saya lebih suka gelatin daun)
- beberapa couverture putih dan hitam
- beberapa lemak kelapa
penyediaan
- Potong rujarb menjadi kepingan bersaiz gigitan dan taburkan dengan gula.
- Biarkan ia berdiri sehingga ia meninggalkan jus, kemudian reneh selama beberapa minit dalam jus sendiri sehingga ia melembutkan.
- Campurkan serbuk puding dengan sedikit susu dan simpulkan rujar dengannya. Benarkan sejuk.
- Walaupun rujarb sejuk, berus 500 g strawberi dan pir itu dalam satu liter.
- Pukul krim dengan gula vanila sangat sengit.
- Cepat kirakan berapa banyak cecair yang anda dapat dengan krim dan puri strawberi dan rendam gelatin dengan sewajarnya.
- Berhati-hati mengangkat puri strawberi di bawah krim.
- Larutkan gelatin pada api yang rendah, tambah 2 sudu krim strawberi ke gelatin, kemudian tuangkan campuran ini ke dalam krim strawberi. Ketepikan.
- Potong 4-5 strawberi ke dalam kepingan nipis.
- Letakkan cincin kek di sekitar bahagian bawah biskut 1 dan berus dengan pes rhubarb yang disejukkan. Kemudian letakkan strawberi yang dihiris dan kemudian sedikit krim strawberi. Lay lantai seterusnya. Letakkan beberapa krim strawberi di atasnya dan mungkin juga beberapa hirisan strawberi.
- Kemudian tingkat terakhir. Sebarkan krim strawberi yang masih menjadi dua bahagian. Satu bahagian kek diliputi dari atas. Bahagian lain datang dalam beg pipa. Sama ada semburan pada tuff kecil atau mis. semburkan pada grid (imaginasi tidak mempunyai had semasa menghias).
- Couverture cecair dengan minyak kelapa dalam mandi air. Di dalamnya strawberi, seluruh atau bahkan kepingan strawberi (bergantung pada saiz mereka) menyelubungi. Pertama diketepikan.
- Tinggalkan kek itu untuk berehat dengan sejuk selama lebih kurang 12 jam dan top dengan strawberi yang dibungkus sebelum disajikan.
- Sekiranya anda mempunyai tangan, anda juga boleh menyemburkan daun balsem limau segar, pudina strawberi, daun mawar wangi atau bunga violet di atasnya.
