Mie kukus tanpa ragi
bahan-bahan
- Tepung gandum 350g
- 1 paket baking soda
- 1 sdt garam
- Gula 25g (1EL)
- 1 paket gula vanila
- 2 telur
- 200 ml susu
- Susu untuk kuali
penyediaan
Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Masukkan tepung dalam mangkuk. Tambahkan telur yang dipukul di tengah dengan susu, tambah garam, gula vanila dan gula dan kacau dengan baik. Kacau susu yang tersisa dan pastikan tiada benjolan dibentuk.
kira-kira Letakkan 1 sm susu dalam kuali lada yang tinggi dan masak sehingga mendidih. Letakkan doh dalam 8 bahagian walaupun dalam kuali dan tutupnya dengan penutup. Masak mi kukus selama kira-kira 25 minit pada api yang rendah. Jangan angkat tudung.
Dengan custard, plum dari kaca atau buah rebus yang dirawat.
Bersenang-senang memasak dan nikmati hidangan anda!
