bayam pai

Semalam, kek ini sangat berjaya sehingga saya suka menerbitkannya di sini sebagai resipi.

Bahan-bahan untuk kueh roti kuar:

penyediaan:

Campurkan tepung dan serbuk penaik dengan baik, tambahkan mentega dalam serpihan kecil ke atasnya, tambah dadih dan garam yang sihat.
Campurkan semuanya dengan baik dengan pisau, kemudian dengan cepat ke adunan dumpling dan 30 minit di dalam peti sejuk (sudah tentu, dilindungi dengan baik) untuk berehat.

Bahan-bahan untuk pengisian:

penyediaan:

Bayam cair beberapa jam lebih awal.
Goreng bawang dalam minyak zaitun, tambah bayam, tutupnya dan stim.
Masukkan bawang putih halus dicincang dan garam, lada dan pala.
Bergantung kepada berapa lama bayam TK telah dicairkan sebelum ini, proses pengukusan mengambil masa 15 - 30 minit.
Sementara itu, ketuhar itu dipanaskan hingga 220 ° C (haba atas dan bawah), leper berbentuk spring dan dibilai dengan tepung dan adunan yang dilancarkan.
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan tarik sehingga kira-kira 3 cm. Di tepi saya kini menekan jalur aluminium foil, supaya adunan lebih baik dalam bentuk.
Bahagian bawah adonan ditikam dengan garpu supaya tidak melepuh ketika membakar, maka acuan prebake dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.
Tanggalkan massa bayam dari griddle dan biarkan sejuk. Dalam masa yang singkat, kacau tepung dengan krim masam, tambah telur, keju dan rempah-rempah ke atasnya dan kemudian kacau bersama dengan campuran bayam yang sejuk.
Segala-galanya masuk, atau pada adunan yang sudah dibakar dan kemudian dibakar selama 35 minit lagi dalam oven. Saya sentiasa melakukannya di trek kedua dari bawah, jadi tidak di tengah, di ketinggian slot saya tidak perlu kerajang untuk ditutup.
Jika permukaannya sedikit, kek siap.

Dan kini mempunyai selera makan yang baik!