Muffin pedas asas resipi dan variasi
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 35 min.
Untuk muffin yang gurih ini anda memerlukan resipi asas, beberapa imaginasi dan kemudian anda boleh merasainya.
Resipi bahan asas
Untuk 12 mufin:
- 350 g tepung
- 1 pek baking soda
- 2 telur
- 6 sudu minyak
- 1/4 l susu
- 1/2 sudu kecil garam + 1/4 sudu teh gula
penyediaan
- Nyaring 350g tepung ke dalam mangkuk, campurkan dengan 1 paket serbuk penaik.
- Teruskan menambah 2 telur, 6 sudu minyak dan 1/4 L susu.
- Tambah 1/2 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh gula.
- Campurkan semuanya dengan cepat ke adunan yang licin.
- Tuangkan palet kuah muffin dan isi setiap 2/3, kemudian bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 175 ° C selama kira-kira 25 minit.
variasi
- Campuran 2 biji herba cincang (contohnya chives and dill) atau 2 sudu besar bawang goreng di bawah doh.
Delicious adalah z. Juga:
- Salami atau kiub ham
- Keju dan daging
- hanya 150 g keju
- 100 g ham yang dimasak dan 150 g kepingan nanas dari timah
- 3 sudu biji bunga matahari masing-masing, biji labu dikupas cincang dan 2 sudu biji bijan
- 200 g salmon asap dan 1 bawang merah, dicincang, dengan 1/2 tandan dill, dicincang
- 150 g kernel jagung dari timah, 1/2 lada merah, potong dadu dan mungkin 1/2 sekam pasli
- 80 g tin jagung, 1 lada hijau kecil, potong dadu dan 80 g kacang merah
- 100 g tomato kering, 100 g zaitun hitam dan 1/2 sekumpulan basil, dicincang
- 1 lada merah, 1/2 hijau dan 1/2 lada kuning dan 3 sudu besar keju parut
- 200 g salami, 2 lada hijau, cincang dan 1/2 sudu kecil herba Itali
Untuk pizza muffin yang lazat, tambahkan mereka dengan kepingan tomato dan daun basil, gratinate dengan mozzarella keju, letakkan pada kira-kira 10 minit sebelum akhir masa pembakar, dan, dan ...
... dan, dan, dan ... imaginasi tidak mengenal batas!
Dengan cara ini: Muffin pedas rasa segar segar, tetapi anda boleh membekukan mufin sisa dalam beg peti sejuk kedap udara. Mereka stabil selama kira-kira 3 bulan. Selepas pencairan, anda boleh membakar 180 ° C lagi selama 5-10 minit, kemudian nikmati hanya hangat.