Musim

Semua Artikel


Penggunaan baki - daun lobak
Mac 2024

Penggunaan baki - daun lobak

Daun lobak sihat dan lazat! Terutamanya pada musim bunga, di mana sayur-sayuran masih mahal, anda boleh menggunakan sesuatu yang hijau murah. Saya mengambil daun Radieschenbund yang paling indah,...

Garam bawang putih liar membuat diri anda
Mac 2024

Garam bawang putih liar membuat diri anda

masaJumlah masa persediaan: 2 jam Kerana saya suka bau dan rasa bawang putih liar, saya sekarang telah membuat garam bawang putih liar. Untuk ini saya memerlukan sekumpulan besar bawang putih...

Buat campuran rempah kari sendiri
Mac 2024

Buat campuran rempah kari sendiri

Melihat melalui resipi di forum ini, saya melihat bahawa banyak penulis menggunakan kari, tetapi nampaknya selalu menggunakan campuran rempah yang dibeli. Semasa tinggal lebih lama di Madras India...

Cuci cuka
Mac 2024

Cuci cuka

Mempunyai beberapa idea lazat untuk membuat cuka khas. Sebagai asas, saya mengambil cuka anggur putih yang baik. Saya belum lagi menguji apa-apa jenis lain, tetapi saya yakin mereka akan bekerja...

Perasa dengan daun lemon yang ditanam di rumah
Mac 2024

Perasa dengan daun lemon yang ditanam di rumah

Banyak hidangan masakan Asia boleh dibumbui dengan daun limau. Ini hanya dipotong ke dalam jalur atau cincang dan direbus (pergi dengan baik dengan ikan, ayam atau beras wangi!) Atau digunakan mentah...

Empat ramuan membuat makanan hambar enak
Mac 2024

Empat ramuan membuat makanan hambar enak

Ini adalah tip dari seorang wanita tua yang mempunyai pengalaman selama 50 tahun di dapur, mungkin dia membantu beberapa chef muda di sini: Jika rasa sedap rebus anda sedap dan membusuk penuh tetapi...

Serbuk cendawan lazat untuk
Mac 2024

Serbuk cendawan lazat untuk "gimik terakhir" - buatan sendiri

Apa yang baik adalah serbuk cendawan tanah. Cendawan pedas dengan aroma pedas seperti cendawan porcini, cendawan mentega, cendawan birch, topi merah, pucuk kastanye, bibir kambing, morel (ada...

Sauerbraten rempah buatan sendiri
Mac 2024

Sauerbraten rempah buatan sendiri

Saya membuat rempah-rempah saya menggabungkan diri saya, yang jauh lebih murah daripada dibeli dibeli. Untuk Sauerbraten, mis. anda perlukan lada, ketumbar, mustard, paprika, allspice, juniper, daun...

Menyimpan atau menggantikan gula: beberapa petua
Mac 2024

Menyimpan atau menggantikan gula: beberapa petua

Anda boleh menyimpan gula apabila memasak kompote buah dengan menambah garam garam dan secubit baking soda atau soda. Anda hanya memerlukan sebilangan kecil gula tanpa merasa masam. Cuba itu dengan...

Jeruk dan gula lemon yang dibuat oleh anda sendiri
Mac 2024

Jeruk dan gula lemon yang dibuat oleh anda sendiri

1 kg oren organik, atau 1 kg lemon organik 120 g gula Basuh oren atau lemon dengan air panas dan gosong dengan halus tanpa keputihan. Atau dengan Zester? Edit. Saya melakukannya, lebih mudah untuk...