Campuran rempah untuk salmon Berlubang dalam stok

Saya suka salmon diukir! Malah ikan salmon perlu berkhidmat! Malangnya, saya satu-satunya keluarga saya yang suka makanan istimewa ini. Malangnya, rempah-rempah rata-rata untuk salmon berat antara 750-1000 g. Begitu banyak untuk saya sahaja? Tidak berfungsi! Apa yang perlu dilakukan?

Di pasar raya, saya datang dengan idea itu! Ada garam rempah! Hak semua. Anda tidak boleh menggunakannya untuk salmon diukir.

Jadi saya lakukan perkara berikut. Mason garam dengan penutup klip yang diambil. Terdapat juga balang skru yang mempunyai 500 g kandungan. Hancurkan rempah dalam pengisar dan campurkan dengan campuran garam / gula. Dan ke kaca.


Oleh kerana terdapat campuran rempah yang berlainan, saya tidak menggunakan resipi di sini. Di setiap gelas saya menuliskan campuran itu.

Campuran dikira untuk 1 kg ikan. Dengan cara ini saya bukan sahaja mempunyai campuran yang sedia, tetapi saya juga boleh membuatnya. Dan saya juga mendapati bahawa saya memerlukan kurang, kerana campuran gula / garam lebih sengit! Dan saya selalu membeli dill segar ketika saya membeli ikan.

Dan campuran itu berlangsung lama!

Tasty Treat: Salmon Bakar / Baked Salmon | Mac 2024