Enchiladas ayam kurus

masa

Masa persediaan: 45 min.
Masa memasak atau membakar: 25 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.

bahan-bahan

Untuk sos enchilada

  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 1-2 sudu besar cili (kaca) secukup rasa
  • 1 - 1/2 cawan sos tomato
  • Serbuk cili 1/2 sudu teh
  • 1/2 sudu teh
  • 3/4 cawan kaldu ayam
  • Garam dan lada segar secukup rasa

Untuk ayam


1 sdt minyak zaitun
2 dimasak, dada ayam cincang
1 cawan bawang diced
2 ulas bawang putih yang besar, dicincang
1/4 cawan pasli

Untuk selesai

  • kira-kira 8 - 9 tortilla

penyediaan

  1. Dalam periuk sederhana, tumis bawang putih dalam minyak zaitun. Masukkan cili, serbuk cili, jinten, sup ayam, sos tomato, garam dan lada dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba dan reneh selama 5-10 minit.
  2. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
  3. Panaskan minyak dalam kuali sederhana ke atas api sederhana. Goreng bawang dan bawang putih selama 2 minit. Masukkan ayam, garam, ketumbar, jintan, oregano, serbuk cili, sos tomato, sup ayam dan masak selama 4 hingga 5 minit. Potong dada ayam sejuk ke dalam kepingan kecil dan kacau dengan baik.
  4. Gosokkan kaserol (atau tutup dengan aluminium foil), tambahkan kira-kira 2 sudu besar campuran ke tengah tortilla, lipat dan letakkan di dalam kaserol, tuangkan sos di atasnya dan taburkan dengan keju Cheddar yang dihiris.
  5. Tutup dengan kerajang aluminium dan bakar dalam ketuhar, kira-kira 200 darjah, di rak tengah selama 20-25 minit.
  6. Bergantung pada citarasa anda, berkhidmat dengan krim masam dan / atau bawang merah atau musim bunga.

Disfrutar de su comida

How to make an Atkins dinner | Mac 2024