Skatessen
Goreng diced dadu dalam lemak sehingga lut, taburkan dengan 1 sudu gula icing dan kacau. Keluarkan dari kuali, dadu Kassler ke kubus, dan tulang juga boleh dipanggang. Goreng dalam lemak bawang, lepaskan kaset, letakkan bawang ke dalam kuali dan tuangkan ke dalam kaserol.
Tambah kaleng sauerkraut, sebarkan sebilangan anggur segar di atasnya, kemudian tambah secawan krim disebat. kira-kira Rebus selama 30 minit dengan tudung ditutup. Perasa tidak perlu, jika kemudian pada akhir dengan garam secukup rasa.
Hidangan ini merasai keesokan harinya, tentu saja, walaupun lekerer, kerana ia ditarik, hidangan ini dipanggil skating, kerana sementara itu, di mana hidangan itu memasak, anda masih boleh memainkan Skat bulat, saya melihat hidangan ini di TV, itu dari Biolek dimasak.
