Pot mincemeat Rusia
masa
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Jika anda ingin melakukan sesuatu yang berbeza dengan daging cincang daripada chilli con carne atau spaghetti, berikut adalah tip lain yang lazat yang anda tidak boleh salah dengan:
bahan-bahan
Untuk 3-4 orang (atau 2 pelajar):
- 500 g daging cincang (daging lembu atau campuran)
- 2 leeks
- 1-2 kali (bergantung kepada saiz)
- kira 150 g pes tomato
- 200 ml daging atau sup sayur-sayuran
- 1-2 sudu teh mustard
- 1-2 sudu teh paprika
- Lada, garam
- Minyak untuk menyedut
- Krim masam atau krim masam untuk ditapis
- Sebagai hidangan sampingan saya cadangkan spaetzle atau mi rebus, jadi kira-kira 400-500 g
penyediaan
- Kupas bawang, dadu halus. Ia adalah yang terbaik untuk membersihkan daun bawang dan memotongnya ke dalam cincin, maka anda mempunyai schnibbelei yang sudah berada di belakang anda.
- Goreng bawang dalam periuk dengan minyak. Ia adalah yang terbaik untuk memakai air untuk spaetzle / mi sekarang - ia selalu mengambil masa untuk memasak.
- Masukkan daging cincang dan goreng sehingga coklat muda dan rapuh.
- Sekarang tambahkan leek, sebentar sebentar.
- Kemudian masukkan kuah, tomato dan mustard. Campurkan dengan baik. Musim dengan paprika, lada dan garam. Saya juga suka musim dengan hidangan ini dengan sesetengah mustard - secukup rasa.
- Sekarang akan menjadi masa yang baik untuk meletakkan spaetzle / mi dalam air mendidih. Kerana kita membiarkan periuk mincemeat mengering selama 10 - 15 minit - itu cukup untuk mi.
- Semua orang memenangi Schmand atas kehendaknya, jika ia berada di atas pinggan.
