roulades tandas
Semalam saya mahu membuat roulada. Saya menantikannya, kerana saya suka memakannya. Tetapi apa yang saya benci ialah penggulungan. Tugas berminyak, sentiasa dengan tangan yang dilindungi mustard. Sangat menjengkelkan. Dan jika anda masih perlu melakukan ini untuk banyak roulade, ia akan mengambil masa selama-lamanya. Kami adalah tujuh, tiga anak lelaki tertua telah membawa teman wanita mereka, jadi gulung untuk 10 orang roulade. Dan saya boleh mengharapkan dua roulade per makan ... tiba-tiba saya bosan dengan roulade yang dibungkus dan secara spontan mula memotong roulade menjadi jalur (di serat). Sementara itu, saya telah memanggang daging bacon yang sudah diced. Saya mengambil daging goreng keluar dari periuk dan goreng jalur roulade. Kemudian letakkan bacon di dalam, bawang cincang, Knofi dan sebahagian daripada gherkins yang dihiris, tumis bersama dan tomato paste untuk tumis dan baik. Habuk dengan tepung, masak coklat dan tuangkan dalam wain merah dan sup. Tambah daun bay dan sesetengah jintan dengan garam dan lada. Rebus hingga dagingnya lembut (pergi lebih pantas, tentu saja, daripada dengan roulade yang dibungkus). Masukkan seluruh gherkins dan musim dengan garam, lada dan paprika. Sedikit thyme dan rosemary sesuai dengan baik. Campurkan kuali dengan krim masam dan banyak sawi dan masukkan ke dalam periuk, kacau dan jangan masak.
Sudah tentu, ini termasuk kentang ludah dan salad atau kubis merah.
Sebelum seseorang berteriak lagi, "Roulade daging yang baik dan mahal!" Saya ingin mengatakan bahawa ia adalah idea spontan untuk memotong daging berkualiti tinggi. Saya yakin, ia adalah sinonim dengan Geschnetzeltem, yang juga perlu sedikit lebih murah. Walau apa pun, ia merasai semua yang sangat baik, selepas itu saya lagi beberapa inci lebih besar. Sekiranya ini berlaku, saya masih membesar di atas kepalanya (dia masih tiga puluh sentimeter lebih tinggi)!
