Panggang babi dari periuk tekanan
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 17 min.
Tempoh rehat: 5 min.
Jumlah masa persediaan: 32 min.
Bagi mereka yang mempunyai masa yang sedikit: hanya menyediakan daging babi panggang dalam periuk tekanan.
bahan-bahan
- daging babi panggang
- Garam, lada
- mustard panas sederhana
- 1 besar atau 2 bawang bersaiz sederhana
- 2 wortel
penyediaan
- Kupas dan separuh bawang, wortel bersih.
- Musim daging dengan lada, garam dan mustard dan tumis dengan baik di dalam periuk terbuka.
- Bawang goreng dan wortel dan tambah air atau sup. Sayur goreng menjadikan sos yang bagus.
- Tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Sebaik sahaja periuk itu berkata "baik" (apabila cincin merah kelihatan), haba berkurangan. Panggang hanya memerlukan 15-17 minit untuk dimasak. "Lampu trafik" mahkota memasak menunjukkan sama ada terlalu banyak atau terlalu sedikit haba digunakan.
- Sediakan sos seperti biasa. Saya puri sayur goreng (koki menyapu melalui ayak :-)), jadi sosnya berkrim indah. mungkin biarkan ia mendidih sedikit dan / atau ditapis dengan krim, dan musim untuk rasa.
Info:
Sebelum menutup periuk sentiasa memeriksa injap tudung untuk memudahkan pergerakan, maka semuanya berfungsi dengan baik. Saya tidak mahu melepaskan periuk lagi, malah sup barli saya adalah kejayaan yang hebat ?!
Disokong oleh Fissler dan TheFruitAndFlowerBasket dengan produk Fissler percuma.
