Beras dengan kacang ayam - Nohutlu Pilav
Nasi ini benar-benar begitu lazat ... anda juga boleh memakannya sejuk jika ada yang tersisa ... hanya hebat ... ia juga terasa baik dengan yoghurt semulajadi atau sudah tentu ...
Nohutlu Pilav (Beras Turki) - nasi dengan kacang ayam - turkish-germany
(untuk kira-kira 4 orang (saya menghargai)
bahan-bahan:
1 gelas kacang kuda, sama ada dalam tin atau "segar"
2 gelas beras (sehingga 4 orang)
4 gelas air
1 paket kiub kuih ayam
50 g mentega
penyediaan:
Sediakan kacang ayam dengan teliti, iaitu, jika anda mengambil ayam segar, rendam mereka hari sebelum dan kemudian masak mereka pada hari berikutnya sehingga mereka lembut. Anda tidak perlu mendidih mereka dengan kacang ayam kalengan.
Letakkan air dalam periuk dan tambah mentega, kiub stok dan kari, kacau dan biarkan berdiri sehingga ia mendidih. Selepas air mula mendidih, kacang dan nasi ditambah. Masak beras chickpea sehingga air matang (terbaik untuk memasak pada api sederhana dengan tudung tertutup dan jika masih ada sedikit air yang tersisa, reneh selama 10 minit dengan tudung, dan juga memadamkan api.
Resipi itu juga berkata: Jika air terlalu matang atau hampir matang, letakkan di bawah tudung tuala kertas di atas periuk dan biarkan beras selama 10 minit, mungkin nyalaan harus dibuat di sana, itu tidak ada?) Tetapi saya matikan api sebaik sahaja semuanya berada di dalam periuk dan biarkan ia pergi.
Selera makan yang baik.
