Puding beras dengan kismis rum
Bahan-bahan untuk 2 atau 3 hidangan:
- 70g nasi puding mentah
- Susu keseluruhan 600ml
- 1 telur
- Cubuk garam
- Gula merah 50g
- setengah sudu rasa vanila
- Cincang kayu manis
- kira-kira 45g kismis (dimasukkan ke dalam rum selama beberapa jam)
penyediaan
Masak nasi dalam susu dengan garam garam hingga lembut selama kira-kira 20 minit (kacau sekali-sekala).
Telur telur dengan gula pasir dengan baik dan kacau sedikit dengan campuran beras panas. Sekarang masukkan campuran telur ini dengan kacau berterusan di dalam nasi.
Rebus selama kira-kira 10 minit dengan pancutan berterusan di atas dapur sehingga ia mempunyai ikatan yang baik dan menebal.
Keluarkan nasi dari panas, tambah kismis, rasa vanila dan sedikit kayu manis.
Jika anda suka kaya, anda juga boleh menggantikan sebahagian daripada susu dengan krim.
