Nasi bakar - varian manis
masa
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak atau membakar: 60 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 2 jam
Kaserol beras manis boleh dinikmati tidak hanya hangat - sebagai hidangan utama - tetapi juga sejuk, sebagai pencuci mulut. Pada masa itu, ibu saya boleh membuat kami sayur-sayuran dalam bentuk sup sayur-sayuran yang enak, jika ia memberikan Reisauflauf.
bahan-bahan
- 500 ml susu
- 160 gram gandum pusingan !!
- 4 sudu gula
- 3 telur
- 1 sudu besar kupas kulit limau
- garam sedikit
- Mentega dan serbuk roti untuk hidangan kaserol
- sebilangan kismis, jika anda suka
penyediaan
- Bawa susu sejuk ke dalam mendidih, tambah nasi dan garam dan reneh, kacau sering dengan tetapan periuk rendah (kira-kira 30 minit).
- Malangnya, ia tidak boleh dielakkan bahawa bentuk salutan di bahagian bawah periuk. Jangan mengikisnya sambil kacau, jika tidak, anda akan mempunyai beberapa bahagian dalam makanan. Permukaan yang perlahan pada suhu rendah juga sangat penting, jika salutan menjadi coklat gelap dan makanan menjadi pahit.
- Apabila nasi telah menyerap susu dan lembek, segera tuangkan bubur nasi ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sedikit.
- Apabila nasi sejuk, anda mempunyai masa untuk memisahkan telur dan menewaskan putih telur. Anda juga mempunyai masa untuk merapikan hidangan kaserol dan taburkannya dengan serbuk roti.
- Kuning telur, gula dan serbuk lemon kemudian diaduk ke dalam jisim nasi sejuk dan akhirnya putih telur (dan kismis) diangkat.
- Jisim ini kini diisi dalam hidangan kaserol dan dibakar pada 185 ° selama kira-kira 60 minit.
- Serbuk nasi yang siap dibakar harus dibiarkan berehat seketika - jadi ia dipotong dan juga perlu dimakan suam-suam kuku.
tanda-tanda
Anda juga boleh meningkatkan kaserol beras dengan epal memotong berdaun: Separuh jisim beras dipenuhi ke dalam acuan, maka epal yang ditaburi dengan kayu manis diagihkan dan separuh kedua beras dipasangkan. Bakar seperti yang telah dinyatakan.
Untuk beras kaserol anda boleh berkhidmat apa-apa jenis kompot.
