Bola beras: disumbat dan dalam goreng - Sicilian arancini

masa

Jumlah masa persediaan: 1 jam.

bahan-bahan

(Untuk kira-kira 8 keping)

  • 300 g beras biji bulat (risotto beras, riso arborio)
  • 750 ml sayuran atau sup ayam
  • Saffron (filamen atau tanah)
  • 50 g Parmesan (parut)
  • 50 g mentega
  • 2 telur
  • tepung
  • serbuk roti
  • Garam, lada

penyediaan

  1. Rebus nasi dengan sup dan kunyit, dan tutup dengan tudung di atas api yang rendah. Biarkan berendam selama kira-kira 20-30 minit, kemudian tambah mentega dan Parmesan dan biarkan sejuk.
  2. Dari bentuk jisim kecil yang disejukkan (saiz mandarin - oren), maka di tengah-tengah pengisian yang dikehendaki (lihat di bawah) memberi, dan sekali lagi membentuk bola itu.
  3. Kemudian roti nasi yang disumbat (sama seperti schnitzel: pertama dalam tepung, kemudian telur berpengalaman dan akhirnya bertukar menjadi serbuk roti) dan goreng dalam goreng dalam atau dalam minyak panas - dilakukan :-)

Semuanya semuanya sesuai untuk FILLING, tidak ada batasan untuk imaginasi, apa yang ada, apa yang telah hilang, digabungkan dengan satu sama lain, kerana perasaan itu memakannya,

Klasik pasti

  • Sos Bolognese
  • Salsicca (jisim bratwurst)
  • kacang
  • mozzarella
  • bayam
  • bawang
  • ham
  • Tomato (tanda)
  • terung
  • Pecorino
  • Cendawan dan sebagainya.

Hebat sebagai starter, tetapi juga lazat sebagai hidangan utama dengan salad berwarna-warni yang besar.

Bersenang-senang cuba dan selera makan yang baik!

Fried Tofu Stuffed with Rice (Yubuchobap: 유부초밥) | Mac 2024