Perkelahian dan strawberi yogurt kek
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 50 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 10 min.
Saya boleh mengesyorkan resipi untuk kek juicy dan lazat ini kepada semua peminat strawberi dan strawberi. Disebabkan kombinasi buah-buahan kek ini mendapat rasa lazat, manis-masam, sebagai tambahan adunan itu sangat longgar dan ringan - merawat sebenar!
Cuba resipi dan anda tidak akan menyesalinya. Saya akan membakar kek ini lebih kerap sebelum masa strawberi-stroberi berakhir!
bahan-bahan
Untuk bentuk spring 28 cm
Untuk penutup:
- 350 g rhubarb
- 300 g strawberi
- 1 ½ sudu gula
Untuk doh:
- 250 g mentega
- 150 g gula
- 1 pek gula vanila
- 3 telur
- 350 g tepung
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 200 g yoghurt (semula jadi)
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 175 darjah atas / bawah panas, letakkan bahagian bawah kuali musim bunga dengan kertas penaik, kelebihan minyak dan taburkan dengan kelapa parut (atau serbuk).
- Basuh dan bersihkan rubarb, kupas sekiranya diperlukan dan potong saiznya kira-kira 1 cm. Basuh, bersih dan separuh stroberi. Kemudian campurkan buah dengan 1 ½ sudu gula.
- Dalam mangkuk campuran cambuk mentega lembut dengan gula dan gula vanila sehingga berkrim, kemudian kacau dalam telur satu demi satu.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tambah pada mentega-gula-telur jisim dan kacau. Akhirnya, kacau di yoghurt dan campurkan segalanya untuk seketika pada kelajuan tinggi.
- Sebarkan separuh adunan adunan pada bahagian bawah kuali springform dan tutup dengan buahnya, kemudian hati-hati menyebarkan doh yang tersisa ke atas buah.
- Bakar cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 45 hingga 50 minit (buat ujian chopstick!)
- Selepas masa baking, biarkan kek sejuk sedikit, kemudian hati-hati keluarkan dari kelebihan springform dan biarkan sejuk pada rak dawai.
- Sebelum digunakan, debu dengan gula pasir dan nikmati dengan krim disebat.
Saya harap anda sangat suka membakar dan selera yang cukup baik!