Padi merah sebagai hidangan sampingan untuk panggang
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Nasi tanpa saus rasa agak membosankan. Sebagai iringan untuk hidangan daging yang tidak memberi sos, seperti cevapcici, stik, bakso, dll, saya sering membuat "nasi merah".
Untuk ini, bawang cincang dan cengkeh bawang putih ditumbuk dalam beberapa minyak, dan kemudian cawan besar beras mentah ditambah dengan kacau sehingga semua bijian minyak sedikit berkilat. Sekarang tambah dua cawan besar jus tomato dan 2 sudu teh tomato puri, satu sudu garam dan lada dan reneh selama seperempat jam dengan kelajuan rendah.
Selepas 5 minit anda boleh mematikan dapur, haba sudah mencukupi dan tidak membakar.
Ini adalah resipi asas, anda boleh mengubahnya mengikut mood anda. Herba seperti rosemary dan thyme, pasli, chives, tarragon selalu pergi, anda juga boleh menambah beberapa mentega herba.
Ia juga terasa baik jika anda memotong sayuran seperti celery, paprika, leeks atau lada segar, yang kemudiannya ditambah dengan beras.
Anda juga boleh membakar nasi siap dengan keju (juga seperti domba atau keju kambing).
Bersama sayur-sayuran, ia juga sesuai sebagai hidangan vegetarian!
