ravioli gratin
Hari ini satu resipi Maultaschen gratin yang anak-anak saya bertanya lagi dan lagi. Telah belajar secara keseluruhan dalam kelas memasak bapa-kanak-kanak. Kami telah memasak hidangan untuk beberapa pelawat, ia sentiasa hebat.
Bahan-bahan untuk 8 orang:
600 g cendawan
400 g tomato ceri
720 g siap Maultaschen (sudah tentu anda boleh melakukannya sendiri, tetapi saya lebih suka membeli beberapa)
160 g ham
160 g Gauda parut
2 bawang
4 sudu mentega
200 g krim
200 ml susu
4 biji telur
Garam dan lada
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, dadu bawang, bersihkan dan suku cendawan, basuh dan separuh tomato, potong ladu ke dalam jalur.
Goreng bawang dan cendawan dalam mentega. Lapisan tomato, ham dan ravioli dalam hidangan casserole. Masukkan campuran cendawan dan bawang.
Campurkan krim dengan susu dan telur, garam, lada dan tuangkan ke atas kaserol. Taburkan dengan keju parut. Dalam ketuhar, ia mengambil masa kira-kira 30 minit.
Saya selalu membuat salad bercampur besar.
