Kuih krim masam Quark dengan topping meringue
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Kue quark berkrim, berbulu dengan meringue topper cepat dan mudah untuk menyediakan dan merasai yang hebat, lazat!
Bahan-bahan untuk Springform ø 26 cm
Atas alasan:
- 65 g mentega lembut
- 75 g gula
- 1 telur
- 200 g tepung
- ½ pck baking soda
Untuk penutup:
- 500 g kuar lemak rendah
- 200 g quark (40% lemak)
- 2 cawan krim masam
- 185 ml minyak bunga matahari
- 2 puk. Puding serbuk-vanila
- 200 g gula
- 1 pek gula vanila
- 4 kuning telur
- 250 ml susu
- Kismis di kehendak
Untuk bonet meringue:
- 4 putih telur
- 1 garam garam
- 4 sudu gula halus
penyediaan
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah atas / bawah haba
- Untuk tanah mengulikan semua bahan satu demi satu dan sebarkannya di bahagian bawah loyang atau loyang goreng tepung, tekan satu kelebihan.
- Pisahkan telur untuk bahagian atas.
- Campurkan semua ramuan untuk topping seterusnya dengan pengadun tangan ke jisim lancar dan merata sama rata di atas lantai.
- Kemudian letakkan acuan pada rak yang lebih rendah dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 45 minit.
- Sementara itu, pukul 4 putih telur untuk meringue dengan secubit garam dan 3 sudu gula sehingga kaku.
- Selepas 45 minit membakar masa, keluarkan kek dari ketuhar, sebarkan putih telur di atas permukaan dan bakar kek selama 15 minit lagi.
- Kemudian biarkan sejuk selama 10 hingga 15 minit dengan pintu ketuhar sedikit terbuka di dalam ketuhar, hanya kemudian keluarkan, alihkan dengan teliti dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Saya harap anda selera makan yang baik!
