gnocchi labu
Di sini bagi mereka yang berminat untuk resipi untuk gnocchi labu:
1 labu Hokaido
tepung
telur
Garam, lada, pala
Parmesan parut
Potong labu menjadi kepingan dan reneh dengan beberapa stok sayur. Mince dengan pengisar dan tempat di dalam mangkuk. Banyak tepung, 2 - 3 telur, parut keju Parmesan, garam, lada dan buah pala (malangnya saya tidak dapat memberikan jumlah yang tepat, kerana saya selalu memasak untuk muncung). Ia hanya perlu mendapatkan konsistensi doh.
Sementara itu membawa periuk besar air mendidih. Squeeze tentang bit bersaiz teh jus labu di atas garpu garpu ke dalam air mendidih dan keluar dengan senduk apabila gnocchis muncul.
Ini terbaik disajikan dengan sos sederhana yang dibuat daripada mentega cair, beberapa daun bijaksana dan banyak keju Parmesan.
