Sediakan roket seperti bayam

Roket di taman - sayur-sayuran yang melimpah dengan banyaknya sepanjang musim panas. Sejak penyediaan sebagai salad bukan untuk semua orang, saya kini telah menyiapkannya sebagai bayam. Rasanya sangat lazat dan pedas!

Basuh roket itu, masak dengan lembut di dalam air masin dan serbuk dalam pengisar. Sementara itu, rebus bawang kecil dalam lemak yang berkaca-kaca, debu dengan sedikit tepung, tuangkan sedikit air memasak roket, kacau hingga rata, masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan bubur rucola yang tulen.

Musim dengan garam, lada dan pala, tambah sedikit krim manis, bawa semuanya ke dalam mendidih sekali lagi. Bersedia adalah bayam roket yang lazat!

Sekiranya anda tidak menyukai arugula dengan begitu halus, anda juga boleh memotong daun selepas masak.

Iksan Skuter - Rindu Sahabat | Mac 2024