Sediakan buah berangan kering (buah berangan, buah berangan)
masa
Masa memasak atau membakar: 30 min.
Tempoh rehat: 24 jam
Jumlah masa persediaan: 24 jam 30 minit
Seperti yang dijanjikan, saya ingin menunjukkan kepada anda hari ini bagaimana untuk memproses lebih banyak buah berangan kering / buah berangan manis.
Sebagai peringatan: pertama, buah berangan dikupas kemudian jika boleh dikeluarkan dari kulit coklat dan kemudian dikeringkan dengan baik selama sekurang-kurangnya 2 minggu dengan perubahan setiap hari.
penyediaan
- Yang diperlukan untuk penyediaan z. B. pada waktu pagi, bilangan buah berangan yang diinginkan dan meletakkannya dalam periuk. Kemudian isikan dengan air sejuk. Untuk 1 orang z. B. 10 keping. Oleh itu, anda biarkan mereka ditutup dengan tudung semalam pada suhu bilik sekurang-kurangnya 24 jam. The buah berangan kini perlahan-lahan tetapi mengambil air dan semakin tebal lagi.
- Untuk keselamatan pada sebelah petang (jika air telah menjadi sangat mendung) menukar air dan pada malam lagi, jadi tidak ada penapaian yang tidak diingini.
- Masukkan air segar sekali lagi pada keesokan harinya, tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 30 minit sehingga lembut. The buah berangan akan tetap terang apabila kulit coklat dikeluarkan. Sekiranya anda tidak dapat mengeluarkannya maka air memasak juga akan menjadi coklat kemerah-merahan. Ini hanya kecacatan visual, mereka lebih cantik dan menyelerakan untuk melihat, tentu saja, jika mereka tetap terang.
Mengetahui lebih lanjut
Saya suka menyediakan buah berangan kering dengan cara ini, dan kerana mereka sangat mengisi, mereka menggantikan hidangan apabila anda tidak merasa seperti memasak. (100 gram mengandungi kira-kira 250 kalori). Tetapi mereka sangat rendah lemak dan oleh itu baik untuk pemeliharaan.
Mereka rasa sangat manis walaupun memasak dan juga untuk orang yang mempunyai intoleransi gluten, berkat. Saya makan mereka dengan sedar z. Seperti perut yang mengganggu, kerana mereka mempunyai kesan pengawalseliaan terhadap keseluruhan metabolisme.
Malah kanak-kanak boleh dibuat enak. Pesakit kencing manis harus memberi perhatian kepada kuantiti yang disebabkan oleh kekuatan yang tinggi.
Sudah tentu anda juga boleh mendapatkan buah berangan kukus yang dijual secara komersil z. B. Sudah tentu membeli. Tetapi mengapa tidak melakukannya sendiri, jika anda mempunyai cukup buah berangan yang cukup, atau hanya ingin menjadikan produk itu dari awal lagi.
Selepas motto: "Anda tahu apa yang ada di dalam".
Dalam petua saya yang seterusnya (yang masih dalam kerja ;-)) Saya akan memberitahu anda resipi lazat roulade chestnut yang manis dan kaedah lain untuk mengekalkan buah berangan.
PS: Jika buah berangan masih agak sukar selepas 30 minit, mungkin ketika mereka sangat besar dan masa untuk merendam terlalu pendek, hanya reneh selama 15 minit dengan nyalaan kecil = merayap lembut pada tahap yang rendah.
Bersenang-senang sambil mengemas!
