ladu plum
masa
Masa persediaan: 1 jam.
Masa memasak atau membakar: 15 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 15 min.
Oleh itu, saya perlu menerbitkan makanan kegemaran saya: plum ladu. Saya harap saya dapat menerangkannya dengan baik, hujung pertama saya ada di sini! Resipi adalah untuk 4 orang.
bahan-bahan
doh
- 500 g kuar lemak rendah
- 500 g tepung
- kira-kira 40 gram marjerin
- 1 garam garam
- 1 telur
pengisian
- Plum (nombor bergantung kepada jumlah ladu) (juga dengan aprikot, bergantung pada musim!)
- gula sekaligus
sos
- Mentega (tiada marjerin kali ini!)
penyediaan
- Quark dan tepung diletakkan pada permukaan kerja yang bersih. Margarin diedarkan dalam kepingan kecil di gunung tepung quark. Kemudian terdapat garam garam dan telur. Sekarang doh itu diasah. Pada mulanya sukar, tetapi dari masa ke masa, doh menjadi jisim pepejal. Apabila tidak terdapat rumpun kecil yang tersisa dan adunan mempunyai tekstur yang lancar, ia dilakukan.
- Balut adunan selesai dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit. (Jika anda tidak mempunyai masa, anda tidak perlu menyejukkan adunan, tetapi lebih baik jika anda melakukannya.)
- Ambil plum yang dibasuh, potong mereka separuh jalan, keluarkan kernel dan isi buah dengan dua kepingan kiub gula. Ini dilakukan dengan setiap plum.
- Sekarang doh terbentuk: Ambil keping adonan dari adunan dan membentuk permukaan rata. Plum plum sekarang diletakkan pada doh, membuka dan adunan dibalut dengan buah. Anda kini boleh membuat pangsit dengan tangan anda. Jika ada terlalu banyak doh, cuma merobeknya.
- Apabila semua ladu siap, tambahkannya kepada air mendidih (di dalam air adalah garam garam) dan biarkan mereka memasak. Selepas kira-kira 15 minit ladu siap.
- Walaupun ladu berada di dalam air, anda sudah dapat menyediakan "sos": hanya mencairkan mentega, dilakukan :)
- Ladu siap dimakan seperti ini: potong kepingan kecil di atas pinggan, taburi dengan gula dan kemudian tambah "sos mentega".
Rasa benar-benar lazat dan sangat mengisi!
Selera makan yang baik :)
