Pluck - sedikit berbeza!

masa

Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 60 min.
Tempoh rehat: 30 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 40 min.

Tidak seperti Rusia? Sebagai tambahan kepada kue plake ini, saya juga mengangkat kiub epal kecil di bawah pengisian kuark, yang menjadikan rasa ini mengisi buah dan sangat lazat, dan tanah dan hancur renyah? sangat, sangat lazat! Baking boleh saya cadangkan!

Bahan-bahan untuk Springform 28er

Untuk doh:

  • 150 g mentega lembut
  • 150 g gula
  • 1 pek gula vanila
  • 1 telur
  • 300 g tepung
  • ½ pck baking soda
  • 50 g serbuk koko

Untuk pengisian:

  • 250 g mentega
  • 200 g gula
  • 1 pek gula vanila
  • 500 g kuar lemak rendah
  • 3 telur
  • 1 garam garam
  • 1 pck. Serbuk puding (vanila)
  • 2-3 apel kecil
  • beberapa titisan jus lemon

penyediaan

  1. Untuk doh, pukul mentega lembut dengan gula, gula vanila dan telur sehingga berkrim. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan koko, tambahkan tujuh, secara beransur-ansur ke campuran telur mentega-gula dan masukan segala-galanya dengan cawan doh pengadun tangan ke adunan yang rapuh. Kemudian terbentuk menjadi bola dan balut dalam filem berpaut selama sekurang-kurangnya 30 minit.
  2. Sementara itu, basuh epal, potong ke dalam kuarters, keluarkan teras dan potong kuih ke dalam kiub kecil, gerimis dengan beberapa titisan lemon.
  3. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah atas / bawah haba.
  4. Gulung bahagian bawah kuali springform atau tutup dengan kertas pembakar. Tekan dua pertiga daripada doh sejuk sebagai pangkalan ke dalam panci springform, membentuk margin kecil.
  5. Untuk pengisian, kacau mentega lembut dengan gula dan gula vanila sehingga berkrim, kemudian tambahkan quark dan campurkan segala-galanya. Pisahkan telur, kacau kuning telur dan bubuk kastard ke dalam campuran quark. Kemudian hati-hati lipat di kiub epal.
  6. Berhati-hati mengangkat putih telur, dipukul dengan kencang dengan 1 garam garam, di bawah campuran quark, meletakkannya di atas tanah dan licinnya. Akhirnya, dari bentuk doh yang tersisa runtuh dan tersebar pada pengisian.
  7. Letakkan hidangan pada grid pada ketiga bahagian bawah oven ketuhar dan bakar kek selama kira-kira 60 minit. Tutup pluck jika perlu sebelum penghujung masa penaik.
  8. Kemudian biarkan kek sejuk dalam acuan dengan pintu ketuhar sedikit terbuka. Hanya keluarkan dari oven dan keluarkan dari acuan.
  9. Kek empuk boleh dibilas dengan gula beku sebelum disajikan.

Learning to Pick Single Strings Instead of Strumming the Guitar | Steve Stine Guitar Lesson | Oktober 2020