Letakkan stik panggang dalam peti sejuk
Kami tidak suka stik yang telah diasinkan yang boleh anda beli ... Seperti daging sering dicampur dan kadang-kadang sinewy, yang anda sayangnya tidak dapat melihat di bawah perapuran tebal ...
Oleh itu, kami masukkan stik kami sendiri, seperti berikut:
Dalam satu mangkuk (kami sentiasa mengambil pek ais kosong) - bergantung kepada jumlah daging dan masuk terlebih dahulu beberapa cincin bawang, kemudian datang lapisan daging di atasnya - sudah tentu dibumbui dengan garam dan lada - sekali lagi cincin bawang, daging, cincin bawang, daging .. di atas lagi cincin bawang PERHATIAN: Tudung masih dapat ditutup!
Sekarang daging ditutup dengan bir * yammie * Tutup di atasnya, dilakukan ... Kami melakukannya sekurang-kurangnya sebelum ini ... Kelemahan: Daging tidak benar-benar merasakan seperti bir selepas barbeku: o
Dari keperluan - kami mempunyai terlalu banyak masa lagi - kami membekukan selebihnya, lengkap dengan cecair!
DAN INI ADALAH CLOU!
Barbeku seterusnya kami mencairkan daging, ke panggangan dan lihatlah: Dagingnya sangat lembut, tidak terlalu kering dan benar-benar merasai bir. Tuan penciptaan bersemangat.
Secara kebetulan, kami hanya dibenarkan meletakkan daging dengan cara ini!
