Kacang pir dan daging
Rebus bacon di dalam air sehingga lembut (berfungsi dengan baik dalam periuk tekanan), kemudian keluarkan bacon dan tambah pir (tolak batang dan batang sebelumnya), biarkan mereka berdiri sehingga mereka tegas.
Dalam periuk lain, sediakan roux (mencairkan marjerin dalam periuk, tambah tepung) dan pasangkan dengan sup periuk / bacon. Aduk dengan baik, sebagai bentuk benjolan sebaliknya. Jika ia adalah jisim berkrim, tambah kacang (segar, sebelum dimasak). Musim dengan lada (mungkin garam, tetapi dengan berhati-hati, melalui daging itu sudah sangat asin!) Dan tambah gurih. Anda juga boleh herba yang sangat baik dari Provence mengakui, jika anda tidak mempunyai gurih di tangan. Masukkan kacang di atas pinggan, tambah bacon dan pir. Saya lulus dalam kentang.
