Sup pea "berbeza" - resipi cepat
masa
Jumlah masa persediaan: 25 min.
Saya berhutang resipi ini kepada rakan Susanne saya. Ia sesuai sebagai yang mudah dan cepat untuk menyediakan makanan pembuka dan juga membuat sesuatu secara visual!
Jika anda mahu, anda boleh menyimpan beberapa kalori dengan menggunakan yogurt dan bukan krim. Sup juga sedikit lebih segar, yang sesetengahnya lebih suka. Ini diperlukan untuk 2 hingga 3 orang:
bahan-bahan
- 1 paket peas beku (400 hingga 500 g)
- 1 sayuran bawang
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu mentega
- Kaldu sayur, segar atau segera
- 1 segel baik almond yang dihiris
- 1 liter yogurt semulajadi, krim masam, krim atau krim soya
- Gula atau sirap maple, garam, lada
penyediaan
- Bersihkan bawang dan potong dengan sangat halus. Goreng bawang dalam sos kaca dalam periuk dengan tudung.
- Tambahkan kacang dan pusar sebentar, kemudian isi dengan sup sehingga kacang-kacangan dilindungi. Letakkan tudung ke atasnya, matikan api dan perlahan-lahan membiarkan kacang-kacangan pergi.
- Ini mengambil masa kira-kira 10 hingga 15 minit, bergantung kepada sama ada kacang-kacangan ditambah beku atau dicairkan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak bergantung pada jam, tetapi untuk menyemaknya - kacang tidak sepatutnya menjadi basah, hanya tidak.
- Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali dan toast badam dengan 1 sudu teh sirap maple atau 1/2 sudu teh gula dan sedikit garam di dalamnya.
- Apabila kacang sudah siap, mereka dibersihkan dalam sup. Musim dengan sirap maple (atau gula), garam dan lada. Hidangkan di atas pinggan dan menghiasi dengan setem yoghurt atau krim yang tebal. Kemudian taburkan badam pada gumpalan, berkhidmat.
Nikmati hidangan anda!
Sudah tentu anda juga boleh pretzel sup dengan menambahkan lebih banyak ramuan - saya boleh membayangkan kiub roti putih panggang, kepingan asap salmon, kentang kecil, masak atau kubis parsnip atau sebilangan kecil kacang yang tidak tulen, dimasak dengan baik.
