Pasta dengan yogurt dan sos lemon
Hidangan ringan ini menyegarkan dengan sangat menyegarkan apabila ia sangat panas.
Bahan-bahan untuk 4 orang:
250 g pasta, mis. Penne
1 lemon yang tidak dirawat
2 ulas bawang putih
2 sekumpulan bawang spring
1 sekumpulan basil
3 batang balon lemon secukup rasa
2-3 sudu minyak
500 g yoghurt rendah lemak
garam
lada
gula
penyediaan:
Masak mi dalam air masin mengikut arahan pada pakej.
Sementara itu, basuh lemon panas, keringkan dan masak dengan lembut, kemudian jus jus. Pisau cincang atau peras bawang putih. Bersihkan bawang bunga, basuh dan potong cincin. Rip dari basil dan bau lemon (jika dikehendaki), goncangkan kering dan potong atau potong daun menjadi jalur halus.
Goreng bawang bawang dan bawang putih dalam minyak panas. Tambah jus lemon dan biarkan ia renyah sepenuhnya. Buang dari panas dan campurkan dengan yoghurt, kulit lemon dan herba.
Sediakan sos yoghurt dengan garam, lada dan gula.
Tuangkan pasta, longkang dan ambillah campuran dengan sos yoghurt.
